Yumurta Viyolü Üretiminde Yenilikçi Yaklaşım
Merkezefendi ilçesinde üç yıl önce yumurta viyolü (kasecikleri bulunan koruma kabı) üretimine başlayan bir firma, zamanla ürün çeşitliliğini artırarak sektördeki yerini sağlamlaştırdı. Firma, Ar-Ge çalışmaları ile de dikkat çekiyor. Pamukkale Üniversitesi teknoloji geliştirme bölgesinde bulunan ofisinde geri dönüşüm projeleri üzerinde yoğunlaşan firma, özellikle kahve posalarının değerlendirilmesi üzerine çalışmalar yapmaktadır.
Bu bağlamda, şehirdeki kafelerden toplanan çöpe atılan kahve posalarının üretim süreçlerine entegre edilmesine karar verildi. Kahve posalarını, karton hamuru ile birleştirerek daha sürdürülebilir bir üretim süreci geliştiren firma, selüloz maliyetlerini %30 oranında düşürmeyi başardı.
ATIK KAĞIT YERİNE POSA KULLANIMI
Şirketin sürdürülebilirlik müdürü Eda Özay, artan kahve tüketiminin kahve posası miktarını da artırdığını belirtti. Özay, bir atığı geri dönüştürerek çevre dostu bir yaklaşım geliştirmek istediklerini vurguladı. “Ofisimizde günlük olarak çok fazla kahve tüketiyoruz ve posalarını her gün çöpe atıyorduk. Bu durumu değiştirmenin yollarını ararken, ‘Bu posaları nasıl geri dönüştürebilir ve çevreye kazandırabiliriz?’ fikri ortaya çıktı.” dedi.
Özay, bu yenilikçi yöntemle viyol üretiminde kahve posasını kullanmaya başladıklarını ifade ederek, “Denizli’deki yerel kahvecilerden topladığımız posalar ile önce bir deneme yaptık ve sonuçlar çok olumlu oldu, bu yüzden üretime geçtik.” şeklinde konuştu.
Üretim süreçlerinde selüloz içeren atık kağıt yerine, selüloz içeren kahve posasını tercih ettiklerini belirten Özay, bu sayede maliyetlerinde %30 azalma sağladıklarını söyledi. Geri dönüşüm ile elde edilen viyollerin tüketiciler arasında da büyük ilgi gördüğünü vurguladı. Ayrıca, kentteki kafelerin kendilerine büyük destek verdiğini ve atıkların bedelsiz olarak temin edildiğini anlattı.
Firma, günlük olarak 6 ton selüloz kullanarak 15 bin adet viyol üretimi gerçekleştirmekte ve katma değer yarattıkları ürünlerini sadece iç piyasa ile sınırlı kalmayıp, İtalya ve Almanya’ya da göndermektedir.
KAYNAK: AA
